Restaurante Oneko

Experiencia gastronómica bajo la supervisión del Monte Gorbea

 

¡Sumérjase en nuestra cultura gastronómica y deje que sus sentidos disfruten de experiencias más allá de lo ordinario! En el restaurante Oneko, le invitamos a descubrir una cocina gourmet que fusiona lo más destacado de la gastronomía vasca con propuestas innovadoras de nuestra chef.

Explore nuestra amplia y variada carta de platos, cuidadosamente elaborados con los mejores productos del mercado y exquisitamente presentados. Cada plato está diseñado para deleitar su paladar y satisfacer sus sentidos. Además, nuestros platos siempre están maridados con los mejores vinos de nuestra bodega, para realzar aún más la experiencia gastronómica.

Nuestro restaurante, con su ambiente acogedor y su elegante decoración, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de cada momento culinario. El comedor acristalado, con vistas espectaculares a las montañas del Parque Natural del Gorbea, invita a perder la noción del tiempo y sumergirse en un oasis de naturaleza y gastronomía. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable rodeado por la belleza de nuestro entorno natural.

¡Gracias por considerar Etxegana para su próxima aventura gastronómica! Esperamos poder atenderle pronto y hacerle sentir como en casa. 

Horarios:
El restaurante está abierto todos los días
Comidas: De las 13:00 h a las 15:30 h
Cenas: De las 20:00 h a las 22:30 h

Recomendamos reservas su mesa con antelación por teléfono al +34 688 80 31 95 o por email a reservas@etxegana.com

Chef May Noshakare

Oneko by Etxegana es un restaurante en el que la excelencia culinaria se encuentra con la creatividad. Su chef May Noshakare fusiona técnicas tradicionales con innovaciones contemporáneas. Sus platos son una sinfonía de sabores que deleitan los sentidos y despiertan la curiosidad gastronómica. Desde su incorporación al restaurante, May Noshakare ha ganado reconocimiento por su habilidad para reinterpretar platos clásicos vascos con un toque vanguardista, lo que ha llevado a Oneko by Etxegana a convertirse en un destino culinario destacado. Su pasión por la cocina y su compromiso con la calidad son evidentes en cada plato que crea, lo que lo convierte en una figura destacada en la escena gastronómica actual.

May Noshakare es una apasionada de la cocina vasca desde que llego a España. Ha perfeccionado su arte a lo largo de los años, trabajando en el restaurante Lazarte de Martin Berasategui y en el restaurante Mina Alvaro Garrido, antes de unirse al equipo del restaurante Oneko by Etxegana.

Chef May aporta una perspectiva única a la cocina, combinando técnicas tradicionales con ingredientes frescos y de temporada para crear platos que sorprenden y deleitan a los comensales. Su atención al detalle y su compromiso con la excelencia se reflejan en cada plato que sale de su cocina. Además, May Noshakare también es una inspiración para otras mujeres que aspiran a triunfar en la industria gastronómica. Su talento y dedicación son parte integral de la experiencia gastronómica excepcional que ofrece el restaurante Oneko by Etxegana.

Chef May Noskhare - Restaurante Oneko by Etxegana
Restaurante Oneko - Hotel Extegana - Bizkaia
Restaurante Oneko - Hotel Extegana - Bizkaia
Restaurante Oneko - Hotel Extegana - Bizkaia
Restaurante Oneko - Hotel Extegana - Bizkaia
Restaurante Oneko - Hotel Extegana - Bizkaia

Menús concertados

Estamos encantados de que este considerando organizar su evento con nosotros. En el Hotel Etxegana, nos esforzamos por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros clientes, y estamos emocionados de poder ayudarle a planificar un evento inolvidable para usted y sus invitados.

Por favor, completa el siguiente formulario con sus detalles y preferencias para su comida o cena. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted lo antes posible para discutir los detalles de su evento, confirmar disponibilidad y personalizar un menú que se adapte perfectamente a sus necesidades.

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